Шукаєш десерт, який підкорює з першого шматочка? Ось він!
Ніжна сирна маса, соковиті яблука і хрустка крихта зверху… це поєднання просто неможливо забути. Ідеально до кави або для затишного вечора. Спробуй і напиши в коментарях, чи сподобався тобі цей смак!
Як приготувати
1. Крихта та основа
Змішай борошно, цукор, розпушувач і холодне масло. Перетри в крихту.
Половину виклади у форму (приблизно 20×30 см) і трохи притисни.
2. Яблучний шар
Яблука очисть, наріж кубиками, змішай з цукром і корицею.
Виклади на основу.
3. Сирна маса
Змішай сир, яйце, цукор і ванільний пудинг до гладкої маси.
Розподіли поверх яблук.
4. Завершення
Посип рештою крихти.
5. Випікання
Випікай при 180°C приблизно 45–50 хвилин до золотистого кольору.
6. Подача
Після охолодження посип цукровою пудрою
Час приготування
- Підготовка: ~20 хв
- Випікання: 45–50 хв
- Порції: 8–10
Інгредієнти:
Основа + крихта:
- 250 г пшеничного борошна
- 125 г холодного масла
- ½ склянки цукру
- 1 ч. л. розпушувача
Яблучний шар:
- 4 яблука
- 1–2 ст. л. цукру
- ½ ч. л. кориці
Сирна маса:
- 500 г кисломолочного сиру
- 1 пакет ванільного пудингу (40 г)
- 1 яйце
- ½ склянки цукру