Інгредієнти
На 24-32 шт.
Борошно пшеничне – 200 г
Масло вершкове – 100 г
Сметана 20% – 100 г
Цукрова пудра – 50 г
Сода харчова – 0.25 ч. л.
Шоколад білий – 50 г
Чудові рогалики, які готуються за годину. Начинку вибирайте за смаком і бажанням, але із шоколадом найсмачніше!
Приготування:
У широкий посуд або на стіл висипте борошно. Додайте цукрову пудру. Далі вершкове масло кімнатної температури. Порубайте все скребком або ножем. Вийде ось така крихта. Відсуньте поки що в сторону.
Візьміть сметану, додайте туди соду та перемішайте.
Тепер додаючи сметану до борошна замісіть тісто. Покладіть його в целофан і приберіть у морозильник на 30 хвилин.
Охолоджене тісто розділіть на дві частини. Кожну розкачайте в коло і розділіть на 8 сегментів.
На край викладіть подрібнений білий шоколад.
Далі скрутіть у рогалик.
Звісно ж можна використати будь-яку начинку або приготувати взагалі без неї. Також можна розділити коло на 16 сегментів і зробити маленькі рогалики.
Викладіть усе на деко і випікайте за температури 200 градусів 25 хвилин.
Готові рогалики остудіть і за побажанням посипте цукровою пудрою.
Смачного!