Рогалики з шоколадом. Готуйте відразу 2 порції. Випічка до чаю

Інгредієнти

На 24-32 шт.

Борошно пшеничне – 200 г

Масло вершкове – 100 г

Сметана 20% – 100 г

Цукрова пудра – 50 г

Сода харчова – 0.25 ч. л.

Шоколад білий – 50 г

Чудові рогалики, які готуються за годину. Начинку вибирайте за смаком і бажанням, але із шоколадом найсмачніше!

Приготування:

У широкий посуд або на стіл висипте борошно. Додайте цукрову пудру. Далі вершкове масло кімнатної температури. Порубайте все скребком або ножем. Вийде ось така крихта. Відсуньте поки що в сторону.

Візьміть сметану, додайте туди соду та перемішайте.

Тепер додаючи сметану до борошна замісіть тісто. Покладіть його в целофан і приберіть у морозильник на 30 хвилин.

Охолоджене тісто розділіть на дві частини. Кожну розкачайте в коло і розділіть на 8 сегментів.

На край викладіть подрібнений білий шоколад.

Далі скрутіть у рогалик.

Звісно ж можна використати будь-яку начинку або приготувати взагалі без неї. Також можна розділити коло на 16 сегментів і зробити маленькі рогалики.

Викладіть усе на деко і випікайте за температури 200 градусів 25 хвилин.

Готові рогалики остудіть і за побажанням посипте цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело