Ця випічка вражає своїм смаком. Приготувавши один раз, цей торт стане вашим улюбленим назавжди!
Хочу запропонувати вам рецепт торта «КАЗКИ СХОДУ» легкого приготування, впорається навіть починаюча господиня. Виходить він дуже смачний.
Складові:
Корж
- Яйце куряче – 5 шт
- Цукор (Ємність стакана- 250 мл) – 1 скл.
- Борошно пшеничне / Борошно (Ємність стакана- 250 мл) – 1 скл.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Сода питна – 1 ч. л.
Крем
- Масло вершкове розм’якшене – 300 г
- Молоко згущене (варене 500 мл.) – 1 бан.
- Крекер (шоколадний) – 180 г
- Арахіс (очищений і обсмажений) – 200 г
- Шоколад темний – 100 г
Приготування торта
Діаметр форми – 26 см.
Білки відділяємо в ємність і збиваємо в міцну піну, поступово додаємо цукор і ще збиваємо, поки маса не стане міцною і стійкою, додаємо жовтки і добре збиваємо.
Додаємо просіяне борошно, какао, соду (погашену оцтом) і акуратно перемішуємо.
Форму застелити пергаментом, змастити його вершковим маслом і вилити тісто.
Духовка розігрівається заздалегідь до 180 градусів. Печемо хвилин 30-40 – до появи «сухої палички». Остудити і розрізати на 2 частини.
Для приготування крему в розм’якшене вершкове масло додати згущене молоко і збити до однорідності. Додати подрібнений крекер, обсмажений арахіс, поламаний на шматочки шоколад і перемішати.
Крем викласти на нижній корж, розрівняти, накрити другою частиною бісквіта і добре притиснути. Торт полити розтопленим шоколадом і залишити просочитися на кілька годин. Смачного!