Я просто закохалася в цей пиріг. Ніжний і смачний манник

Інгредієнти

Тісто

Манна крупа – 150 г

Вершки 33% – 3.5 ст. л.

Яйце куряче – 4 шт.

Цукор – 150 г

Борошно пшеничне – 150 г

Ванілін – за смаком

Розпушувач тіста – 1 ч. л.

Олія соняшникова – 3 ст. л.

Карамель

Цукор – 7 ст. л.

Вода – 100 мл

Шоколад білий – за смаком

З манної крупи можна готувати не тільки манну кашу, а й масу інших корисних і смачних страв.

Приготування:

Яйця змішуємо з цукром і збиваємо до розчинення цукру.

Додаємо вершки і рослинну олію, збиваємо до однорідності.

Додаємо манну крупу і просіяне борошно, вимішуємо тісто.

Додаємо за смаком ванілін і розпушувач, вимішуємо.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 150 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, перевіряйте готовність.

Охолоджуємо в формі.

Цукор висипаємо на сковороду і топимо до карамельного кольору, потім вливаємо частинами воду і добре вимішуємо лопаткою.

Поливаємо пиріг карамеллю і прикрашаємо розтопленим білим шоколадом.

Коли все застигне, виймаємо пиріг з форми.

Порада: якщо вам набрид ванілін, тоді додайте в манник цедру лимона або корицю – буде і смачно, і ароматно. Прикрасити пиріг можна будь-яким шоколадом, не обов’язково білим.

Джерело