Я була приємно здивована, коли дізналася, що для цієї страви знадобилася банку консерви в олії та 3 картоплини. Вийшло смачно та оригінально.
Мій чоловік готує не часто, але коли готує, то у нього виходить неймовірно смачна їжа. Він вміє дуже добре поєднувати продукти між собою та готувати справжні шедеври. Смачно просто і так по домашньому.
Я завжди тішуся з такими подарунками та приємними дрібницями як смачна вечеря або сніданок. І ніколи не злуюся на гору посуду чи якісь крихти на підлозі кухні після приготування чергового шедевра моїм дорогим та коханим чоловіком.
Я його завжди хвалю і дякую і помічаю що він намагається мене боліти якнайчастіше. А посуд завжди можна помити і сам. Ділюся смачним рецептом і ще раз дякую своєму чоловікові за те, що він балує мене смачною їжею. Мені дуже приємно!
Інгредієнти:
- Картопля 3 шт.;
- Рибні консерви 1 б;
- Цибулина 1 шт.;
- Яйце 1 шт.;
- Манна крупа 1 ст. л.;
- Чорний мелений перець 1 стік.;
- Сіль 1 стік.
Приготування:
Перше, що потрібно зробити це вибрати три картоплини. Кожна з них має бути приблизно з кулак. Картоплю слід добре помити. Покласти в каструлю та залити водою. Можна варити картоплю у мундирі, а можна очистити та зварити.
Поставити на вогонь та варити до готовності. Слідкуйте за тим, щоб овоч не розварився. Поки картопля вариться, відкрийте банку рибних консервів у маслі. Це може бути сардина чи скумбрія.
Розім’яти її вилкою, вийняти кістки. Рідина, в якій риба зливати не потрібно. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Надіслати його до консервів. Коли картопля звариться, її слід остудити і очистити.
Натерти на дрібній тертці та додати до консервів. Додати сіль, яйце та перець, манну крупу, перемішати. Руками сформувати котлетки та обваляти у манці.
Розігріти сковороду з олією і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Подавати до столу одразу після приготування з овочевим салатом.