Інгредієнти
Сир голландський – 150 г
Майонез – за смаком
Часник – за смаком
Кукурудза солодка консервована – 150 г
Чорнослив – 150 г
Волоський горіх – 200 г
Яйце куряче – 4 шт.
Куряче філе – 250 г
Сир плавлений – 300 г
Помідор чері – 10 шт.
Яйце перепелине – 6 шт.
Оливки – 6 шт. (зелені і чорні)
Петрушка (зелень) – за смаком
Цікавий салат за своїм складом та зовнішнім виглядом. Готується дуже просто, просто ідеальна страва до святкового столу.
Приготування:
1. Для декору відварюємо перепелині яйця в круту. Також відварюємо і курячі яйця.
2. Куряче філе відварюємо до готовності і залишаємо в бульйоні до повного остигання. А потім нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо до нього майонез та перемішуємо.
3. У майонез додаємо сухий часник та чорний перець, перемішуємо. А потім перекладаємо у кулінарний пакет.
4. Першим шаром викладаємо куряче філе. Зверху на нього на дрібній тертці натираємо плавлений сир. На нього викладаємо шар із кукурудзи. Робимо майонезну сітку.
5. На дрібній терці натираємо курячі яйця (3 шт.), одне відкладаємо на декор. Солимо їх до смаку, змащуємо майонезом.
6. Нарізаємо невеликими шматочками чорнослив, викладаємо зверху на страву. Змащуємо майонезом.
7. Горіхи рубаємо середніми шматочками, присипаємо чорнослив, змащуємо майонезом.
8. Зверху натираємо яйце, що залишилося. Присипаємо тертим твердим сиром.
9. Готовий салат відправляємо в холодильник просочуватися.
10. Помідори нарізаємо кружальцями, так само нарізаємо перепелині яйця. Оливки також нарізаємо кружальцями. Викладаємо з підготовлених продуктів хвіст павича.
11. Готовий салат подаємо до столу.