Інгредієнти для листа:
- 3 яйця
- 14 столових ложок води
- 14 столових ложок олії
- 14 ложок цукру
- 16 столових ложок борошна
- 1 розпушувач
- лимонний сік
Інгредієнти для начинки:
- 600 г сиру
- 150 г цукру
- 4 яйця
- ванільний цукор
- 1 конвертик ванільного пудингу
Спосіб приготування:
1. Міксером збити яйця. Поступово додаємо воду, олію, цукор, борошно та розпущений у лимонному соці розпушувач. Добре перемішати до однорідності.
2. Половину тіста вилити в деко, змащене маслом. Випікати при 220 градусах 5-7 хвилин.
3. В окремій мисці збити міксером сир. Додайте яйця, цукор, порошок для пудингу та перемішайте до отримання густого однорідного крему.
4. Вийміть лист з духовки і покрийте його приготовленим раніше кремом. Зверху виливаємо тісто, що залишилося, і випікаємо при 180 градусах 40 хвилин. В кінці прикрашаємо цукровою пудрою.
Смачного!