“Яєчні млинці з крабовими паличками” – ефектно, просто і дуже смачно!
Це ідеальний варіант для святкового столу або фуршету – готується легко, виглядає красиво, а смакує ще краще!
М’які яєчні млинці, ніжна начинка з сиру, крабових паличок і ароматного кропу — ось воно, ідеальне поєднання
Приготування:
1. Збити кожне яйце окремо з дрібкою солі.
2. Посмажити на змащеній олією сковороді 5 тонких яєчних млинців.
3. Крабові палички подрібнити в блендері або натерти на тертці.
4. Сир натерти на дрібній тертці.
5. Кріп посікти, часник видавити через прес.
6. Змішати всі інгредієнти з майонезом – начинка готова!
7. Розподілити начинку по млинцях, згорнути рулетиками.
8. Нарізати порційними шматочками, викласти на тарілку, прикрасити кропом.
Лайфхаки: • Щоб рулет тримав форму – охолоди його 20 хв у холодильнику перед нарізанням
• Можна додати трохи лимонного соку – буде ще свіже і пікантніше
• Ідеально подавати на листі салату або з мікрогріном
Інгредієнти (на 5 рулетиків):
яйця – 5 шт.
крабові палички – 300 г
твердий сир – 200 г
часник – 1 зубчик
кріп – кілька гілочок
майонез – за смаком
сіль – щіпка