Ці булочки готуються просто, а смакують – як з пекарні, особливо сподобається дітям
Інгредієнти:
7 г сухих дріжджів
1.5 ст. теплої води
2.5 ст. л. цукру
4 склянки борошна + 3 ст. л.
Ванілін – за смаком
1/2 ст. олії
1/2 ч. л. солі
Приготування:
1. Готуємо опару:
До дріжджів додати теплу воду, ½ ст. л. цукру, 3 ст. л. борошна.
Перемішати, залишити на 15 хв у теплому місці.
2. Замішуємо тісто:
Додати ванілін, сіль, олію, просіяне борошно.
Замісити м’яке, еластичне тісто.
Накрити, залишити на 1 годину у теплому місці.
3. Формуємо булочки:
Тісто обім’яти, розділити на 2 частини (або залишити цілим).
Розкачати у пласт, згорнути в рулет.
Нарізати на булочки.
4. Випікання:
Кожну булочку обмакнути в цукор з одного боку.
Викласти на деко.
Випікати у розігрітій духовці до золотистого кольору.
Готово! Булочки виходять м’які, ароматні та дуже ніжні!
Ідеально смакують з молоком, чаєм чи кавою!