Ці тефтелі — страва, що нагадує дитинство. Ніжні, соковиті та ароматні! Готуються легко, а результат — просто пальчики оближеш!
Приготування:
1. Змішати фарш, рис, терту цибулю, подрібнений часник, яйце, сіль та перець. Сформувати кульки.
2. Викласти тефтелі у форму для запікання та запікати при 180°C (режим конвекції) 25–30 хвилин.
3. Приготувати соус: змішати томатну пасту з молоком або сметаною, додати сіль, перець і пасеровану цибулю. Кількість — за смаком.
4. Полити соусом запечені тефтелі та повернути в духовку ще на 10–15 хвилин.
5. Подавати гарячими, посипавши свіжою зеленню!