ІНГРЕДІЄНТИ:
– 300 г кабачків
– щіпка солі
– 400 г курячого філе
– 4 яйця
– 100 г сметани
– суміш перців за смаком
– італійські трави
– 150 г сиру, що добре плавиться
– 2 помідори
– 2 невеликі цибулини
– олія для змащування форми
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Форму для запікання змастіть олією, викладіть на дно кружальця кабачків. Посоліть і залиште, щоб вони просолилися.
2. Куряче філе наріжте кубиками.
3. В мисці змішайте яйця, сіль, спеції, додайте сметану — ретельно перемішайте.
4. Додайте половину тертого сиру до яєчної маси, потім філе, перемішайте все разом.
5. Вилийте цю суміш у форму на кабачки.
6. Цибулю наріжте кільцями, помідори — часточками, викладіть зверху на м’ясо.
7. Розігрійте духовку до 200 °С і випікайте 30 хвилин.
8. Потім дістаньте запіканку, посипте залишком сиру і готуйте ще 30 хвилин при 180 °С.
Результат — ніжна, ароматна і соковита запіканка, яка підкорить усіх за вашим столом!