Знаю дуже багато незвичайних рецептів бутербродів, але цей один із найкращих і я часто ним користуюся. Такі бутерброди відмінно підійдуть на будь-який стіл, виходять смачні та ситні.
Відразу попереджаю готуйте якомога більше, тому що впевнена сподобається всім! Приступимо до приготування!
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очищаємо від шкірки, натираємо на дрібній тертці, туди ж натираємо і цибулю.
Картоплю трохи присолюємо, добре перемішуємо та прибираємо убік.
Злегка віджимаємо сік і додаємо заздалегідь підготовлений фарш (у мене свинина/яловичина).
Додаємо спеції за смаком та дрібно нарізаний кріп, добре перемішуємо та переходимо до формування бутербродів.
Нарізаємо батон на порційні шматочки (я взяла батон у нарізці).
На кожен шматочок наносимо картопляно-м’ясну суміш і гарненько притискаємо за допомогою виделки.
На сковороду наливаємо трохи олії і перекладаємо начинкою вниз наші підготовлені шматочки, смажимо близько п’яти хвилин з одного боку. Перевертаємо ще пару хвилин з іншого боку.
Готові бутерброди перекладаємо на паперовий рушник, щоб зайва олія ввібралася.
Ось і все, наші смачні з хрусткою скоринкою зовні і дуже соковиті всередині бутерброди готові!
Поєднання начинки незрівнянне, щось середнє між дерунами і котлетою з хрустким хлібцем Мммм. Бажаю вам приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Батон – 7 шматочків
- Картопля – 2 шт
- Фарш – 100-150 гр
- Сіль та спеції
- Цибуля половинка
- Соняшникова олія
- Кріп