Коржі
- Борошна 500г.
- Какао 40 г.
- Яйця 3 шт.
- цукор 100г.
- вершкове масло 150 г.
- розпушувача 12 г
- сметана 100 г.
Все разом замісити та поділити 4 частини ( 2 частини ставимо в холодильник , а 2 інші в морозилку)
Сирна маса
- сир 1 кг.
- цукор 100 г .
- яйця 4 шт.
- сметана 50г.
- ванільний пудинг або крохмаль
Все збиваємо блендером. Розкачуємо тісто з холодильника. Викладаємо половину сирної маси і натираємо одну кульку тіста з морозилки. Випікаємо 180 гр. 2 коржі.
Крем
- Масла 300 г.
- згущонка варена 500г.
- арахіс обсмажений 200 г. (хто хоче, я не давала)
Корж маса. корж. Прикрашаємо за бажанням.
Смакуємо!