Історія бутербродів з цибулею сягає в глибину віків, коли хліб почали використовувати як основу для різноманітних страв. Бутерброди з цибулею – це проста і смачна страва, яку можна приготувати з легкодоступних інгредієнтів.
Перші згадки про подібні страви можна знайти ще в античні часи. Тоді хліб слугував своєрідною тарілкою або контейнером для продуктів. На такий шматок хліба викладали сир, м’ясо або овочі, включаючи цибулю.
З розвитком кулінарних традицій у різних країнах з’явилися численні варіації бутербродів. Кожна культура створила свої унікальні рецепти та способи приготування цієї страви.
Інгредієнти:
- Хліб;
- Молоко – 100 мл;
- Сосиски – 2 шт.;
- Цибуля – шт.;
- Сир – 150 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль – ⅓ ч.л.;
- Паприка;
- Яйце – 1 шт.;
- Кріп — пучок.
Приготування бутербродів цибулі:
Розбиваємо в миску яйце, солимо, посипаємо паприкою, натираємо до нього зубчик часнику, вливаємо 50 мл молока. Нарізаємо дрібно цибулю, натираємо на великій тертці сир та сосиски.
Викладаємо до яйця сир та цибулю, перемішуємо. Додаємо в суміш сосиски та молоко, знову перемішуємо.
Шинкуємо кріп, висипаємо в масу, змішуємо. Скибочки хліба занурюємо в суміш, щоб хліб просочився нею.
Викладаємо хліб на деко, застелений пергаментом. На шматочки кладемо масу цибулі, випікаємо при 200 градусах 20 хвилин.
Виходять ситні незвичайні бутерброди із цибулею. Це гарний варіант сніданку з усього, що є у холодильнику.