Капкейкі “Брауні” – на прохання дочки, вже дуже вони їй подобаються).
Сьогодні я поділюся з Вами рецептом о-о-дуже смачних шоколадних кексів.
Продукти (на 12 порцій):
- Масло вершкове – 180 г
- Шоколад – 100 г
- Цукор – 200 г
- Яйце – 4 шт.
- Борошно – 100 г
- Какао – 40 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
Приготування:
Вершкове масло розтопити з шоколадом на водяній бані, трохи остудити і злегка збити міксером. Додати цукор і знову добре збити.
Далі по одному додаємо яйця і після кожного збиваємо масу протягом хвилини.
В окрему ємність просіюємо борошно, какао і розпушувач.
Об’єднуємо сухі і рідкі інгредієнти і вимішуємо тісто до однорідності.
Розкладаємо тісто по формах (кількість тіста розраховане десь на 12-14 кексиков). Випікаємо шоколадні кексики в розігрітій до 180 градусах духовці близько 20 хвилин.
Смачного)