Вафельні трубочки на сковороді

Без вафельниці. Дуже смачно та з найпростіших продуктів. Вафельні трубочки можна зробити і м’якими, і хрусткими. Їх люблять і дорослі, і діти.

На ~ 35 штук (~ 500г): 

• 3 яйця
• 100 г цукру
• 120 мл молока
• 100 г вершкового масла
• 200 г борошна
• щіпка ваніліну

Процес приготування:

1. У глибоку миску розбиваємо яйця, до них додаємо цукор і ванілін, збиваємо міксером близько п’яти хвилин, до появи пишною світлої маси.
2. Потім додаємо м’яке вершкове масло, вливаємо молоко і продовжуємо збивати до однорідної маси. Тепер у два етапи висипаємо борошно, знову збиваємо міксером і наше тісто готове!
3. Смажимо на сковороді з двох сторін. Готові трубочки посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело